自由民主8面コラム「思わず食べたい私の推しメシ」
辻 秀樹衆議院議員
心身ともにリフレッシュの至福の一杯!名古屋・千種区「太陽」のラーメン

柔らかい極上チャーシューと澄んだスープの相性が抜群な「薬膳ラーメン」

地元で愛され続けている名古屋・千種区本山駅近くのチャーシュー麺のお店「太陽」の前で笑顔を見せる辻秀樹衆院議員

辻 秀樹衆院議員

名古屋の隠れた名物、ご当地ラーメン「好来(こうらい)系」とも呼ばれる「薬膳ラーメン」。その最大の魅力は、鶏ガラや豚骨にたっぷりの根菜類をじっくり煮込んだ身体に優しいスープです。一口飲めばじんわりと身体に染み渡り、コクとうまみがしっかり感じられ、最後まで飲み干してしまうほどクセになるおいしさです。
そんな薬膳ラーメンの名店として地元で愛され続けているのが、名古屋・千種区本山駅近くに店を構えるチャーシュー麺のお店「太陽」です。ラーメンはもちろんの事「太陽」の魅力の一つは、大将ご夫婦の温かな人柄。お店に入れば笑顔と行き届いた心地よい接客、カウンター越しに感じるご夫婦の息の合った手際と丁寧な手仕事からは「一杯のラーメンに込めた愛情」がまっすぐに伝わってきます。
柔らかい極上チャーシューと澄んだスープの相性は抜群で、テーブルにある高麗人参酢、自家製ラー油で味変もお勧め。お腹を満たすだけでなく、ご夫婦の温もりで心も満たされます。疲れた日や元気をチャージしたい時に、ぜひ足を運んでほしい「私の推しメシ」です！

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