自由民主8面コラム「思わず食べたい私の推しメシ」
岡本 康宏衆議院議員
一度食べるとまた食べたくなる名古屋名物「あんかけスパゲティ」

こしょうの効いたスパイシーで濃厚なソースと、約2.2ミリの太麺が特徴の「あんかけスパゲティ」

名古屋市中川区にある「バンビーナスパゲティレストラン」を前に笑顔を見せる岡本康宏衆議院議員

岡本 康宏衆院議員

私が生まれ育った、名古屋市中川区にある「バンビーナスパゲティレストラン」は、地元の皆さんに長く親しまれている人気のイタリアンレストランです。その「バンビーナ」で、私がおすすめしたい〝推しメシ〟は、名古屋名物「あんかけスパゲティ」です。
名古屋といえば、味噌カツやひつまぶしが有名ですが、地元で長く愛される「あんかけスパゲティ」も欠かせない名古屋グルメの1つです。「あんかけスパゲティ」は、1960年代に名古屋で誕生したパスタで、こしょうの効いたスパイシーで濃厚なソースと、約2.2ミリの太麺が特徴です。ゆでた麺をラードで炒め、野菜や肉のうまみが詰まったピリ辛のあんをたっぷりかけるスタイルで、一度食べるとまた食べたくなる不思議な魅力があります。
「バンビーナ」は、気取らず入れる温かな雰囲気も魅力の1つで、私も仕事仲間とよく訪れ、食事をしながらいろいろな話をする時間を楽しみ、ここで過ごすひとときが、日々の活力になっています。
名古屋の食文化を感じられる、名古屋市中川区の「バンビーナスパゲティレストラン」で、ぜひ一度、「あんかけスパゲティ」を味わってみてください。一度食べたら忘れられなくなる、私にとって特別な〝推しメシ〟です。

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