太めでコシのある麺に、やさしい香りのだしが絡む素朴な味わいの「こせがわ」さんの「武蔵野うどん」
「手打ちうどん こせがわ」さんの店主である岩崎さんと従業員の方と共に
木原 誠二衆院議員
わが町東村山市(東京都)の名物として愛される「手打ちうどん こせがわ」。小麦産地であった武蔵野台地の家庭の味として代々受け継がれてきた「武蔵野うどん」の名店で、太めでコシのある麺に、やさしい香りのだしが絡む素朴な味わいは、一度食べると忘れられない魅力があります。
その「こせがわ」さんは、東村山出身で温かな笑いを全国に届けてくださった志村けんさんが愛した味としても知られています。私にとっても、選挙の際に必ず立ち寄って力を頂くのはもちろん、神輿渡御(みこしとぎょ)の途中で一休み、地元の仲間と連れ立って腹いっぱいの一膳と、たくさんの思い出が詰まった大切な"ふるさとの味"です。
「こせがわ」さんは、地元の名産品であると同時に、地元の歴史や文化、思い出、人のぬくもりを感じさせてくれる、ふと帰りたくなる、そんな東村山らしさが詰まった一杯です。
東村山にお越しの際にはぜひお立ち寄りください。
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