自由民主8面コラム「思わず食べたい私の推しメシ」
細野 豪志衆議院議員
海抜ゼロメートルから望む、富士山の絶景と漁港グルメ

しらすのうまみと三島馬鈴薯のホクホク感が調和したコロッケ「たみこちゃん」

田子の浦で水揚げされたしらすのハーフ丼

海抜ゼロメートルから望む、富士山の絶景と田子の浦港の漁協食堂

日本一深い駿河湾と、日本一高い富士山

細野 豪志衆院議員

私の推しメシは、地元静岡県富士市にある田子の浦港の漁協食堂です。日本一の富士山を眺めながら味わう漁港ならではの料理は、ここでしか出会えない魅力にあふれています。
中でもぜひおすすめしたいのが、GIコラボコロッケ「たみこちゃん」。
GI(地理的表示)に登録された「田子の浦しらす」と「三島馬鈴薯」がコラボレーションした一品で、しらすのうまみと三島馬鈴薯のホクホク感が見事に調和しています。素材の良さを生かした素朴でやさしい味わいは、まさに地元の誇りです。
併せてご紹介したいのが、人気のハーフ丼。透き通る色で鮮度抜群！ぷりぷり感はお墨付きです。田子の浦では、一艘曳き漁船によって生食に適したしらすが水揚げされており、その新鮮さを存分に味わえるのがこの一杯。港に直結した食堂ならではの醍醐味です。日本一深い駿河湾と、日本一高い富士山の恵み、そして人の手がつくり出す逸品を、ぜひ多くの皆さんに味わっていただきたいと思います。

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