自由民主8面コラム「思わず食べたい私の推しメシ」
田中 昌史参議院議員
北海道の魚介をふんだんに使った「海鮮バラちらし」

田中 昌史参議院議員

北海道の魅力といえば「食のおいしさ」と「自然の豊かさ」をイメージされるのではないでしょうか。おいしいものがたくさんある北海道。その中でも私の推しメシは地元産魚介をふんだんに使った「海鮮バラちらし」です。
新鮮で異なる産地のネタが数多く入っており、見た目のインパクトもさることながら、それぞれのおいしさを感じるとともに、ネタの組み合わせで違った味わいも楽しむことができます。何から食そうか、いつもワクワクするものです。
幼少の頃、近所の魚屋へ母に連れられて買い物によく行きました。商店を夜10時まで営業して忙しかった母が、ごくたまに夕食に作ってくれたことを今も思い出します。
北海道の水産業はわが国の食を支え、観光に訪れる方に笑顔をもたらす重要な基幹産業です。これからもおいしい海鮮バラちらしをいただけるよう水産業に携わる方々が、そのなりわいを継続できるよう微力ながら努めてまいります。母への孝行とともに。

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