「安兵衛」さんの味わい深いおでん、焼き鳥、焼き魚
塩味ベースでだし汁が味を生かすおでん
かまやち 敏参院議員
私が長年お世話になっている「安兵衛」さんを紹介させていただきます。群馬県・高崎の誇るおいしいおでん屋さんです。
お店はJR高崎駅西口正面からシンフォニーロード市役所方面へ5分ほどまっすぐ歩いた通りの右側、新町交差点の手前にあります。「安兵衛」と書かれた白い大きなちょうちんが目印です。
「安兵衛」さんのおでんの特徴は、塩味ベースです。だし汁の奥深い味わいで、どの素材も味が生きていて、お酒にもよく合います。
おでん種は、大根をはじめ、じゃがいも、はんぺん、糸こんにゃく、玉子等の定番のものから、いかさつま、厚焼き卵、ぎょうざ巻き等、またチョリソーといった他のお店ではなかなか見られないおでん種もあります。
焼き鳥や、さば等の焼き魚も味わい深く、いつも幸せな気分でお店をあとにしています。
高崎にお越しの折にはぜひお寄りください。
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